这道菜十分简单,却能确保每一样食材的营养没有流失。
紧接着林煊便开始做今天的主菜,松露扣鹅肝
也是林煊最为期待的一道菜。
制作方法相对难一点,先要将黑松露水煮,熟后切3毫米厚的片。
而鹅肝要生切2毫米厚的片。
之后将红青椒,洋葱切丁备用,之后鹅肝用黄油煎熟,煎香后装盘。
接下来就是最关键的一步了。
按这道菜原先的步骤是,炒锅上火,下黄油、香菜粒、火腿末、洋葱粒,青红椒粒炒香后加黑椒汁熬几分钟,调味加入香葱勾芡,最后把汁水淋在块菌和鹅肝上,即可上桌。
但林煊决定大胆创新一下,在这步骤的基础上,添入几味养气补血的药材,这些药材与食材互不冲突,还能起到相辅相成的效果。
很快,他就将混入药材的汁水淋在菌块和鹅肝上,一份独家的黑松露扣鹅肝就完成了。
不过为了尽快处理掉食材,林煊还做了一份黑松露炒饭。
直接消耗了三颗黑松露,至于剩下的三颗,可以留做下午饭再吃一顿。
做完后,林煊不由得尝了尝他发明的这道黑松露扣鹅肝,不得不说,味道极佳。
鹅肝外焦里嫩,混杂着黑松露淡淡的甜味,以及各种香料和药材的清香。
做好饭后,林煊便叫来了外婆。
而自从外婆没了那转基因食物的心理负担后,也是胃口大开,光黑松露炒饭就吃了两碗。
那黑松露扣鹅肝,更是得到她的大力赞叹。
林煊见状,欣慰的笑了。
“外婆,喜欢吃就多吃点,黑松露还有呢。”
外婆闻言,不由得笑了,她还不能知道自己的外孙想法。
不过她没有揭穿,只是默默地点点头。
望着外婆吃的津津有味,林煊心中却有点失落。
他做的菜味道确实不错,可直到现在他才发现一个致命的问题。
自从属性值突破10之后,这普通的食材,哪怕再好,在能量的供给上,已经有点满足不了他身体的需求了。
简单来说,他可能需要能量蕴含更加丰富的食材才行。
这种感觉,在这道黑松露扣鹅肝中,尤为明显。
他能吃到黑松露中蕴含的强劲能量,但是鹅肝中的能量,对他来说,却是微不足道的。
这种鲜明的对比,让林煊不得不重新思考。
难道是他变强了,也变得更“饿”了?
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