6月考完成人高考，上了当地一个计算机专业的专科学校的函授，随后他还装模作样的告诉文芳和家人，自己报了个计算机专业的培训班，实际上他都躲到图书馆看书去，因为专科证需要两三年才能拿到，每年交几千块钱的钱，网上听课，所以他只能趁机将想要考的证的工具书买回家看，等回头毕业证拿到了，再一个一个去报考也不迟。
辣条卖到5月底后，他就改做冰激凌，炒酸奶或者是冰粥，从6月卖到9月底，每天的收入一点不比卖辣条的时候少，过了十一，继续卖辣条，白天继续当骑手，但是早餐的点他也加上了，平均每天能有五六十块钱的收入。
每个月小吃大概能赚四五万，他跑外卖有个一两千的收入，文芳做店员，每个月也有四千多块钱，等同于他俩的工资正好够房贷。
四五万的收入里，家里的日常开支、孩子们的学费、保险养老等等，差不多得小一万，每个月能存四万块钱，已经算是相当不错了，十个多月下来，又存了近四十万。
夫妻俩这一年都去考了驾照，买车是迟早的事儿，不过还是想再等等，等到年底攒够了五十万，过罢年先还一部分，好歹把利息降下来，主要他们还是不习惯欠人钱的事儿。
至于那三百万，这一年里已经散出去了差不多一百万，捐赠都有证据，他们的直播号都有公布。
现在夫妻俩的直播号粉丝也有三四百万人了，但他们不像别人那样直播带货，虽然有不少商家过来找他们，但两口子还是干自己的事儿，梁泉送外卖，去图书馆看书，文芳上班时间看书，准备考证，都被网友拍到过，上传到网络，夫妻俩奋斗的样子，被众网友大力赞赏，甚至还有人催他们直播带货，却被夫妻一笑置之了。
时间进入2023年春节，他们的存款达到了六十万，原本想过罢年还贷款呢，结果夜市那边要拆迁，合同自动取消了，这意味着他们过罢年将没地方可以去卖了。
老两口思来想去建议道：“不行，咱们开个店铺吧？这样还稳定，贷款先不要还，慢慢支棱起来再说。”
开店啊？
梁泉现在连个正式工作都没，文芳的工作虽然轻松，但赚的的确不多，就凭他们如今的直播粉丝号，开一家店，也能很快被老顾客找回来，只是，做什么呢？
“那咱就开一个梁记小吃店吧？店铺过罢年就去找，也不需要太大，一二十平方就行，不做油烟气太大的食物，现在年轻人都喜欢少油少盐的，我多研究几种，不行阿芳你也别去上班了，我们咬咬牙，开店。”
辣条这个小吃还是要做的，这个不费太大的事儿，可以放在店里面，有买的，就给打包就行。
主营可卖生煎包、月亮馍、减脂三明治，其中粉浆面条、山野菜豆腐汤、甜豆浆可以提前做好一大桶，卖完为止就行了，不需要太多的事儿，这几种可以卖到晌午，下午休息，到了晚上还是这几种，少做点，当然，也可以根据温度变化，对食物进行调整，除了生煎包有些油腻外，其他几种食材都很健康。
梁泉这么一提，大家伙倒是没多大意见，小吃店嘛，就是摩挲着来的，后期可根据品种再调和即可。
只是在提到外卖平台的时候，梁泉想了下，“先不注册吧，小本生意，先将实体店做好再说。”
平台扣得分成比例太高，又不想因此涨价，就打消了这个主意。
过罢年找铺子，倒也不难找，正好还是在昌南大学附近，只不过店铺比预估的大了点儿，有三十个平方。
花费一个月进行装修，设计，厨房是开放式的，桌椅板凳也是全新的，房租每个月三千，年付，一共给出去四万，四千是押金，倒是也很合理，没有他想象中的那么夸张。
招牌就叫【梁记小吃】并在门牌下面宣传直播平台号，于清明节之后4月6日正式营业，开业前三天，凡发短视频宣传，并关注本直播号的，都会赠送一斤的网红大辣条以表感谢。
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