元破这盆馅无疑是简单之中透着复杂，简单的是所用食材简单，配料也不多，但复杂的就是如何调制，配料的用量决定着馅的味道。
这馅的味道就是极为浓郁的，却还有一些雪芹带来的清凉，闻上一闻，香气扑鼻，沁人心脾。
馅调好后，被他用木盖盖住，又在下面的盆中盛了一大碗白面，不过这白面却与往常见过的不同，这面还要细，手感摸上去有些滑，就像腻子一样，却还要比腻子白上几分。
将白面倒入了盆中，然后又放了一块酵面。
方才趁空烧的水已经是温了，被他倒进盆中。
随着温水进盆，一只手也在盆中搅动起来，却没有太使劲，只是稍稍用力，能够让面粉和在一起。
也就倒了两次水，那面便成了型，单手在盆中有节奏性的揉捏，不一会一团面便和好，而和面的最高级程度就是做到“三净”，手净，盆净，面净。
他无疑是做的非常好，没有一点残留的面粉，水掺的恰到好处，面团表面宛如大理石的表面，手掌放上去还有一丝冰凉，只是微微用力就能感受到面团本身传来的弹力，劲道无比。
面和好后还要发一发，恰巧天气这么热，发面的时间被减短了一半，时间过半，这面才算发好。
咚！咚！咚！
面团在他手中宛如化作了一个皮球，不断地朝着面案上摔打，每一次都能看到面其实有些回弹的趋势，这面的劲道无可厚非。
最重要的是他的摔面本领，面其中有酵面发酵，所以气比较多，加入碱面后更需要不断地揉才能完全中和，而摔就成为了最简单粗暴却最有效的方法。
一声伴随着一声，那面也是逐渐变得光滑，而且也没有了酸味。
“这摔面的技巧最起码练习了十几年，而且他的手臂和手掌在这么炎热的天气下都没出一滴汗，这就是他能够控制气的原因。”一鼎对所有菜系和所有做菜的手法都有研究，他的屋子中除了手册还是手册，一时不离手的也是手册，上面记录的就是这些让人惊讶的知识。
“安良怎么还在睡觉，不知道时间都快到了吗！”玉音则无心去看元破高超的和面手艺，而是担心安良完不成。
“不用担心，安良一定有他的办法。”墨琢淡定的说道，可是他心里则有些不淡定，安良这心也太大了，比赛总归是比赛，跑去睡觉就说不过去了，要是让师父知道，绝对又要责罚了。
“哇！！”
“这……这速度好快！！”
“这绝对不是人的速度！！”
正当这时，众人皆是震惊的大吼大叫，惊讶声质疑声此起彼伏。
就看元破手中已经是拿着擀好的面皮，里面裹着馅，右手就像在左掌心一转，那包子就成了！
“元霸，你小子能培养出这样的孩子已经算是不错了，只是……”程锦欲言又止，最后还是没有说出最后要说的话，让一旁的义云天都有些诧异。
这元破的手法很出色，没有多余的花哨的杂乱技巧，最快最准确的方式，都是他无法做到的，就算让他与他比，他也没有绝对的把握。
安良哪有睡觉，一直都在偷偷的看着元破那边的情况，此时更是睁大了眼睛看向了元破的手心，可是因为距离的太远，可不太清，只能装作睡醒了，抻了抻懒腰，起身装作被吵醒的样子，往元破那边走去。
可人们现在都惊讶于元破快到看不清的手法，却没有注意到安良早就来到了元破身旁。
包子最好看是十八个褶，而元破包的足足有二十二道褶，而且褶与褶的间距相差无几，更是没有一滴油水渗出，一个包子就像是假的一般，唯有靠面香与馅香判断。
五秒，他包完一个包子需要五秒，而且能够这么稳定，就算是安良这样的业余厨师来看，也知道他在这上面下了不少功夫。
当最后一个包子包完时，安良却在一旁大声道:“好！！”还鼓起了掌。
“这家伙搞得清楚什么状况吗，怎么还给对手鼓掌？”有人不免笑道。
“哼，这个废物果然没出息。”卧斯文在一旁冷笑道，在常也在一旁附和。
“难道我就与一个这样的人切磋么！”岩徒来的晚，来到时就看见安良躺在树荫下乘起了凉，随着人们的谈论也是知道了这场比赛，这才不屑的甚至有些愤怒的说道。
“重要的不是你和谁切磋，而是你代表我们山院好好挫挫海院的志气，让他们知道知道什么话该说，什么话不该说，废物就该被人们踩在脚下，任人唾弃。”随之而来的还有百里武。
“师兄，我不想与他切磋了，他根本不配做我的对手。”岩徒虽个子高大，但也要听他这个大师兄的，他最尊崇厨艺高的人，但却不分善恶，百里武厨艺比他高，他就认为百里武哪里都对，也应该受人尊敬。
百里武微微皱眉，他祖父是总院长老，从小他就高枕无忧，遇事多半有上面解决，还没有人敢跟他谈条件。
他的眼神宛如刀锋，凌厉至极，脸上的微笑有些不自然，道:“岩徒，有时候我们厨者比的不是天赋与实力，而是权力与地位，而我们就是拥有这些东西的人，不利用就太可惜了。”
岩徒不敢反驳，只能默认。
安良自然是不会听见他们的对话，对于元破的手速那是没的说，“大叔厉害啊，单身四十年的手速果然不是吹的，简直可以把包子包飞了。”
“你不去做菜，来我这做什么！”元破这下真的有些恼了。
“大叔，我来夸夸你都不行，太小气了，一会别吃我做的菜。”安良从他这顺走了一根黄瓜，咔哧咔哧的吃了起来。
元破真是有些怀疑是不是自己选错了人，这人怎么看都不像是会做菜的，难道他就是为了耍我？
安良还真不敢耍他，那柄大刀可不是闹着玩的，安良这条小命还要活个百年呢。
元破索性也不管他，他认为程锦是公平的，所以就准备将包子上锅蒸了。
两层竹屉足够容纳八个包子，等水开了，包子进了屉，要等的就是出锅了。
时间一分一秒过去，安良依旧吊儿郎当地在闲逛，但桌上已经是准备了几样东西，也不知道用来做什么。
看沙漏漏下去的时间已经到了十分之一，这半小时还剩最后五分钟，而元破那边已经有香味从竹屉中涌了出来，勾引着在场的所有人。
“嘁，比赛而已，友谊第一，一会让你们尝尝大爷我做的菜。”安良狠狠咬下一口黄瓜，满嘴清脆，也是将剩下的黄瓜把扔进了废料回收桶，开始行动了起来。
喜欢激荡大主宰请大家收藏：(www.xinmht.com)激荡大主宰棉花糖小说网更新速度全网最快。